官窑是中国古代朝廷设制的专门生产其所需瓷器的工场。官窑分宋代官窑和明、清官窑。明洪武二年，明朝廷在景德镇珠山建立了官窑--御器厂，永乐、宣德二朝是其黄金时代，至万历三十五年基本停烧。清朝廷于顺治十一年在珠山重建御窑厂，但似乎不久停烧，故所烧器物很少。清官窑，康熙、雍正、乾隆三朝是其鼎盛时期，清末随着清亡而停烧。明、清两代朝廷皆派督窑官督窑。明代督窑官的姓氏未见记载，故明代官窑以年代称呼，如洪武窑、成化窑等；清官窑则以督窑官的姓氏称呼，有臧应选的臧窑（1668-1688）、郎廷极的郎窑（1705-1712）、年希尧的年窑（1726-1736）、唐英的唐窑（1736-1756）等等。明嘉靖朝开始，官窑实行"官搭民烧"制度，清代亦然。 元明两朝官窑，以其精湛的工艺、精美的纹饰而独领风骚。      

     官窑瓷器可以分为三类。第一类是器物上有帝王年号款的器物，占官窑器的绝大多数；第二类是无款官窑器。南京博物院藏有数件清雍正官窑仿明永乐官窑的青花牵牛花纹倭角瓶，其中一件为砂底，无款，但另外几件均有"大清雍正年制"官窑青花款，前者是克意仿明之作。清宫档案中有乾隆皇帝授意某种器物不具款的记载。第三类是帝王的堂名款器，如"慎德堂制"、"大雅斋制"等。 

      从1278年元世祖忽必烈设置“浮梁磁局”，到1912年清朝覆亡，景德镇是元、明、清三代皇家瓷厂所在地，中国的官窑制度在这里延续了634年，江西景德镇也由此拥有烧造时间最长、规模最大、工艺最精湛的官办瓷厂。景德镇地下也因此存有大量因禁绝流入民间而被就地掩埋的古碎瓷，成为中国目前品类最完整、年代最可靠、信息最丰富的官窑遗址和“地下瓷都”。 （以上为网摘）